DRINKI NA SYLWESTER
DRINKI I KOKTAJLE - PRAKTYCZNE PRZEPISY

PRZEPISY NA DRINKI SYLWESTROWE cz.3

Na Sylwester, Karnawał i Andrzejki można zaserwować gościom efektownego, orzezwiającego drinka. Jeśli dodatkowo będzie fantazyjnie udekorowany na pewno wzbudzi uznanie gości. Poniżej kilka pomysłów, które mogą Cię zainspirować.

Szampan w czarkach z melona (4 porcje)

Składniki:

• 4 malutkie dojrzałe melony (po 25-30 dag każdy)
• 1 pomarańcza
• 1 plaster ananasa (świeżego lub z puszki)
• 1 kieliszek do wina likieru pomarańczowego
• 2 kieliszki do wina sherry
• 1/5 l białego wina musującego lub szampana
• 4 listki mięty

Przygotowanie:

Melony umyć i osuszyć. Z każdego ściąć wierzch i wyskrobać łyżką miąższ, pozostawiając ścianki grubości około 1 cm, a gąbczastą część z pestkami wyrzucić. Miąższ pokrajać w kostkę. Obraną ze skórki i wewnętrznych błonek pomarańczę podzielić na cząstki, ananasa pokrajać w kostkę. Rozdrobnione owoce włożyć do melonowych miseczek, polać likierem i sherry. Przykryć ściętymi wierzchami i wstawić na 1-2 godziny do lodówki, aby dobrze się schłodziły. Tuż przed podaniem każdą czarkę położyć na talerzyku, wlać do środka szampan i przybrać listkami mięty. Podać z łyżeczkami i słomkami.

Piwo z szampanem

Składniki:

• 2 części jasnego pełnego piwa
• 1 część białego wytrawnego szampana

Przygotowanie:

Do wysokiej szklanki wlać piwo do 2/3 wysokości i dopełnić mocno schłodzonym szampanem. Nie mieszać, od razu podać do konsumpcji. Nadaje się do przystawek sylwestrowych.

Koktajl pomarańczowy (1 porcja)

Składniki:

• 1 kieliszka likieru pomarańczowego
• 2 kieliszki soku pomarańczowego
• biały półwytrawny szampan
• 1 plasterek pomarańczy

Przygotowanie:

Do kieliszka do szampana wlać likier i sok pomarańczowy, dopełnić mocno oziębionym szampanem. Na brzegu kieliszka zawiesić nadcięty plasterek pomarańczy. Podać ze szpadką do owoców.

Powrót