CARVING NA SYLWESTER
SZTUKA CARVINGU - DEKOROWANIE POTRAW

POTRAWY NA WIECZÓR SYLWESTROWY

CARVING cz.2

Celem carvingu jest uczynienie jedzenia bardziej atrakcyjnym i apetycznym, a także łatwiejszym do skonsumowania. Utalentowana tajlandzka gospodyni domowa zawsze wita gości starannie obranymi owocami, czasami pociętymi na mniejsze kawałki i położonymi finezyjnie na talerzu. Warzywa zaś są najpierw delikatnie rzezbione, potem gotowane i w końcu atrakcyjnie ułożone na talerzach. Goście są zachwyceni uhonorowaniem ich wizyty tak wspaniałym powitaniem.

Używanie narzędzi do carvingu nie wymaga rozległej wiedzy. Tak naprawdę potrzebny jest mały nóż do rzezbienia, ostry i nie większy niż nóż do sera. Tym narzędziem można już obierać, kroić i rzezbić każdy owoc lub warzywo zmieniając je w unikalną dekoracyjną ozdobę.

Powrót